方新旗对市市场监管局“厨房革命”工作所取得的成绩表示肯定，他指出，“厨房革命”工作在当前抗击疫情新形势下有了新探索、新推进、新成效，特别是围绕“食安+”体系，开展了“食安+医院”“食安+校园”等工作，成果比较明显，体现了“厨房革命”不断迭代升级的特征。下一步，要发扬久久为功的精神，注重工作的可持续性，按照《“厨房革命”行动计划》，保质保量完成工作；要善于在工作中换位思考，争取采用简单有效的办法，提高工作的“性价比”。